Accompagnement à la conception de futurs produits de déshydratation alimentaire pour optimiser les fonctions et en faciliter l'emploi par les usagers.

Cela passe par l'étude du contexte d'usage de machines existantes dans des cantines et cuisines scolaires, et l'identification du scénario d'utilisation. Mais aussi par la compréhension du cadre de référence et des codes liés à la sécurité (types de préhensions, matières, couleurs, pictogrammes, ...).

Le but étant d'identifier les bugs sensoriels et fonctionnels pour présenter des critères d'amélioration et hiérarchiser les recommandations sur la perception, l'utilisation et l'intégration des futurs produits en tant que cahier des charges design.